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 Salatgurken Klasse I

Salatgurken Klasse I

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Der Geschmack der Salatgurke ist mild und erfrischend.

Die Salatgurke kann ungeschält und geschält gegessen werden. Für bestimmte Zubereitungsarten ist es besser die Kerne zu entfernen, damit die Gerichte nicht verwässern. Dafür die Gurke längs halbieren und die Kerne mit einem Löffel herausschaben. Für Salate Gurke in Scheiben oder Würfel schneiden. Für Suppen oder Quarkspeisen die Gurke auf einer Küchenreibe in feinste Scheiben oder Stücke raspeln. Da die Gurke sehr schnell weich wird, ist sie zum Kochen nicht so gut geeignet.

Die Salatgurke besteht geschält zu ca. 90 % aus Wasser. Sie ist äußerst kalorienarm (12 kcal/51 kJ pro 100 Gramm).

Hinweis zur Aufbewahrung: Im Gemüsefach des Kühlschranks hält sich die Gurke bis zu einer Woche.
Ursprungsland: Deutschland (Das Herkunftsland kann je nach Angebot abweichen)

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